Recordo fa un temps que n'Zbigniew em va comentar que els kebabs són essencialment iguals a tot arreu, a l'estil turc. Això era quelcom que no m'acabava de creure; especialment coneixent la diversitat d'adaptació als gustos locals d'altres restaurants tan populars com poden ser els xinesos.

La confirmació de les meues sospites l'he trobada a Romania, precisament un lloc no massa lluny de Turquia i on podríem dir que hi ha certa influència gastronòmica turca.